手作りサンドイッチふたば

第2・第4日曜日出店の手作りサンドイッチふたばです。

小さい子供もいるので、健康に気を使う食事がとても大事だと、日々暮らしてきた中で感じていました。
しかし、外食やテイクアウト食品は、食品成分表を確認すると／(スラッシュ)以降の食品添加物と言われるものが、とにかく沢山入っている事にビックリ。
しかも、キャリーオーバーという事で、そこに記載されていない添加物も入っている可能性もあるとなると、どれほどの添加物を1日で摂取してしまうのか…外食だと、なかなか添加物を控えているお店は少ない。そんなお店があればいいのにな…と思ったことがキッカケでした。

それなら、私達でお店を開こう。
そうして、泉佐野市にあるチャレンジショップつむぎやさんで半年間出店させていただき、2024年3月に、泉南市のShare kitchen Haneで移転オープンしました。

当店のこだわりは、惣菜と、フルーツ＆創作サンドで食パンを変えていること。

惣菜の食パンは、血糖値の上昇を抑制する食物繊維が入っている全粒粉の食パンを使用し、フルーツ＆創作サンドには、オリジナルの生クリームに合う、噛むと溶けてしまうような食感の食パンをそれぞれ使い分けており
惣菜の具などは、ミネラルが豊富な天然塩を使用し、手作り出来るものは作り、添加物を入れない、上質な平飼いたまごを使うなど、質は上げても中身はできるだけシンプルなもので作るようこだわっています。

フルーツ＆創作に使う生クリームは、店主こだわりの厳選した生クリームを使用し、体から排出される糖質であるラカントを使用。
創作に作るカスタードなども、平飼いたまごを使うなど、美味しさと栄養にもこだわりました。

日曜日のちょっと遅いモーニング、ランチや、ピクニックなどに、安心安全なサンドイッチをご提供します。

さらに当店では、デロンギのコーヒーマシーンで挽いたホットコーヒーもしくはコンソメベースの野菜スープを、サンドイッチご購入の方には無料でサービスしております。
(午後4時までの提供)

営業時間　第2.4日曜日9時〜17時
(9時からは惣菜が揃い、フルーツサンドも全て揃うのは10時になります)
無くなり次第終了となります